ผักคะน้าที่นิยมมีสี่ประเภท

ผักคะน้าที่นิยมมีสี่ประเภท คะน้าหยิกซึ่งเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุด มันมีรสพริกไทยและน่ารับประทานมาก ผักคะน้า Lacinatoซึ่งเรียกอีกอย่างว่าผักคะน้าทัสคานีหรือกะหล่ำปลีทัสคันหรือคะน้าไดโนเสาร์ ประโยชน์ของคะน้า มีใบสีเขียวเข้มและแคบ ผักคะน้าแดงซึ่งมีใบน่าระทึกใจตั้งแต่สีแดงเข้มไปจนถึงสีม่วงผักคะน้ารัสเซีย หรือเรียกอีกอย่างว่าผักคะน้าไซบีเรีย ซึ่งมีใบแบนและเป็นฝอย เป็นผักที่หาได้ยากที่สุด ก่อนที่เราจะดำเนินการต่อ เรามาเรียนรู้ว่าผักนี้มาจากไหนแต่แรก ประวัติความเป็นมาของคะน้าคืออะไร? ไม่ต้องกังวล. เราจะไม่ทำให้คุณเบื่อกับประวัติศาสตร์มากเกินไป