นักวิจัยได้ค้นพบสารออกฤทธิ์จากเห็ดที่กินได้ซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นประสาทและเพิ่มความจำ

"การใช้กล้องจุลทรรศน์ที่มีความละเอียดสูง เราพบว่าสารสกัดจากเห็ดและส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ของมันช่วยเพิ่มขนาดของกรวยการเจริญเติบโตได้อย่างมาก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเซลล์สมองในการสัมผัสสภาพแวดล้อมและสร้างการเชื่อมต่อใหม่กับเซลล์ประสาทอื่นๆ ในสมอง" Dr Ramon Martinez-Marmol ผู้เขียนร่วมของ UQ กล่าวว่าการค้นพบนี้มีการใช้งานที่สามารถรักษาและป้องกันความผิดปกติของการรู้คิดเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ ดร. มาร์ติเนซ-มาร์โมล กล่าวว่า "ความคิดของเราคือการระบุสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากแหล่งธรรมชาติที่สามารถเข้าถึงสมองและควบคุมการเติบโตของเซลล์ประสาท ส่งผลให้มีการสร้างหน่วย ความจำ ที่ดีขึ้น" ดร. มาร์ติเนซ-มาร์โมลกล่าว ดร. Dae Hee Lee จาก CNGBio Co ซึ่งสนับสนุนและร่วมมือในโครงการวิจัยนี้ กล่าวว่า คุณสมบัติของเห็ดแผงคอสิงโตถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บและการรักษาสุขภาพในการแพทย์แผนจีนตั้งแต่สมัยโบราณ ดร. ลีกล่าวว่า "งานวิจัยที่สำคัญนี้กำลังเปิดเผยกลไกระดับโมเลกุลของสารประกอบเห็ดแผงคอสิงโต และผลกระทบต่อการทำงานของสมอง โดยเฉพาะด้านความจำ" การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในJournal of Neurochemistry UQ รับทราบถึงความพยายามในการทำงานร่วมกันของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Gachon ของสาธารณรัฐเกาหลีและมหาวิทยาลัยแห่งชาติ Chungbuk